香甜可口的东北大米原来乐投体育官网是这么来的!

  打开中国地图就能够看到在中国的东北角有一个三面环山的平原,这就是我国面积最大的平原“”,其面积有35万平方公里,现在市场上口碑十分好的东北大米就是在这里生产的。

  东北大米口感好,而且富含许多营养物质,这样的优质大米自然不是凭空出现的,而是与东北的地理环境有着密不可分的关系。

  东北平原处在我国东北部地区,被大兴安岭,小兴安岭和长白山包围住,这和另一个大型产粮地“长江中下游平原”有很大的不同,这就形成了两种产粮地灌溉方式的不同,长江中下游平原,太湖流域自古以来使用的就是引水灌溉,所用的水源都是河水或者湖水。

  东北平原由于群山环绕,并且地处北方,气候严寒,无法使用引水灌溉的方法,但是三面环绕的群山提供了另外一种灌溉方法,那就是引山泉水灌溉,东北每年冬季大兴安岭等大型山脉都会被冰雪所覆盖,乐投体育官网等到第二年春夏季节就会解冻形成山泉。

  古人喝茶讲究“山水上,江水中,井水下”,毕竟古人对于山泉水都如此的趋之若鹜,山泉水自身也富含多种营养物质与矿物质,而且从山上来的水也不需要考虑污染的问题了,这样的水浇灌出来的稻田当然质量也会非常高。

  在太湖流域的农田中最担心的就是虫子对稻田的损坏,每年都要用农药等方法,预防或者去除虫患。

  东北大米的生长环境就少了病虫害这一烦,地处北方,气候寒冷,冷天太长了,对于病虫早就已经在稻子成熟之前冻死了,而且东北平原的黑土地中腐殖质高,形成的黑土地就像是上天赐下的宝物,人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵,还没有种下种子时就相当于是已经在土地里施了肥。

  中国的气候类型多,东北平原又处于温带季风气候类型,夏季降雨十分的多,保证了除山泉水以外还有其他的水源灌溉,而东北平原就像一个口袋对着海洋,当冬天的时候从西伯利亚吹过来的风,干燥且寒冷,但是这股风被西边的大兴安岭拦截在了外蒙古;到了夏天的时候会从太平洋吹过来一股炎热潮湿的风。

  大米是喜热植物,从热带地区的太平洋送过来的这股季风带来了大量的热量,保证了大米不会在北方冻死。

  季风也造成了东北平原昼夜温差太大,白天刮海风,温度高,晚上刮陆风,温度就会骤降,植物对于这样的昼夜温差变化感受十分强烈,会增加体内的营养累积,使大米吃起来更甜,就和西北地区的瓜果一样,昼夜温差大使那里的哈密瓜,鸭梨都乐投体育官网特别的甜。

  冬季的漫长与温度低,使东北大米形成了一年一熟的生长周期,而这么长时间的营养积累,包括夏季山泉水的灌溉让东北大米在质量上远超太湖流域的大米,毕竟生长周期太短,累积的糖分就会不足,就不会有东北大米嚼起来甜丝丝的口感。

  大型农场制度在东北的发展也在一定程度上提高了东北大米的质量与产量,大规模的农场耕种,使用的都是先进机械控制,无论是播种,收割还是施肥,都可以用机械解决,不仅解放了劳动力,也增加了效率。

  太湖流域农民大多是自己家的田自己家种,不会将许多农田集合到一起形成农场制度,毕竟人口也十分密集,所以这里的农民大多是种的口粮,这就与东北种粮目的不同了,东北的农场种粮是为了作为商品售卖,所以产量会增加,而大规模的使用科学管理,也使得大米的质量提高。

  现如今的东北虽不如曾经重工业冠绝全国,但是她的农业已经渐渐的成为一个比较重要的产业,黑土地面积约17万平方公里,这里是我国主要的商品粮基地,东北的大米也名气在外,每年生产约 225-250亿kg的商品粮,农民们也能够通过种田改善家庭。

  东北大米是东三省的招牌,优越的地理环境造就了其几乎完美的生长环境,再加上每年季风送来的水和温度与劳动人民的艰苦奋斗,造就了这样的宝物。

点击次数: 发表时间:2020-09-12 04:43 打印此页 关闭